húng quế

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Le mot vietnamien "húng quế" se traduit en français par "menthe aquatique". C'est une plante aromatique très utilisée dans la cuisine vietnamienne, notamment dans des plats comme le pho ou les rouleaux de printemps.

Explication simple

• Définition : "Húng quế" désigne une variété de menthe qui a un goût frais et légèrement épicé. Elle est souvent utilisée pour parfumer les plats ou comme garniture.

Utilisation

• Dans la cuisine : Vous pouvez ajouter "húng quế" à vos plats pour leur donner un goût plus vivant. Par exemple, dans le pho, elle est souvent servie à côté du bol pour que chacun puisse en ajouter à sa convenance.

Exemple d'utilisation

• Phrase : "Dans ma soupe pho, j'aime ajouter beaucoup de húng quế pour rehausser les saveurs."

Usage avancé

• Combinaisons : "Húng quế" peut être combiné avec d'autres herbes comme la coriandre ("rau mùi") pour créer des mélanges de saveurs intéressants.

Variantes du mot

• Synonymes : "Húng quế" peut parfois être confondu avec d'autres types de menthe, mais il est principalement utilisé pour désigner cette menthe aquatique spécifique.

Autres significations

• Dans certains contextes, "húng quế" peut également être utilisé pour désigner des plats ou des recettes qui mettent en avant cette herbe, par exemple, "salade de húng quế".

Synonymes

• D'autres noms pour des herbes similaires incluent "rau thơm" (herbe aromatique) mais gardez à l'esprit que "húng quế" a une saveur particulière qui le distingue des autres.

Academic

1. (bot.) menthe aquatique